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石川を代表する珍味＋チーズ
現代嗜好にマッチした伝統食品加工品。
■ 商品説明
石川の伝統食品を現代嗜好にアレンジした逸品！
■ 商品仕様
| 製品名 | ふぐの子香ばしチーズ |
|---|---|
| メーカー | 油与商店 |
| 製造年 | 2026年 |
| 外寸法 | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ70mm |
| 製品重量 | 80g |
石川県独自のふぐの珍味『ふぐの子ぬか漬け』をクリームチーズをミックスし、さらに高温で焼き上げた新しいおつまみが誕生しました。
もともと発酵食同士の相性は良く、ふぐの子の塩気とクリームチーズのまろやかさがやみつきになりそうです。
高温で焼き上げることで香ばしさの味わいと香りが増しています。
季節のお野菜やカナッペに乗せたら簡単おつまみの出来上がりです。
カナッペに
堅豆腐田楽
加賀れんこんきんぴら
【ふぐの子】（ ふぐの卵巣の糠漬）は、ふぐの卵巣を塩漬と糠漬し、２年以上発酵し熟成させた食品です。
ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化され、【ふぐの子】は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になるからです。
【商品内容】
・名称：ふぐ子の香ばしチーズ
・内容量：８０ｇ瓶入り
・賞味期限：半年
・保存方法：直射日光を避け常温で保存
・原材料産地：ふぐの子（石川県）チーズ（北海道）
