母の日に最高級梅酒を!
石川県限定発売!
最高の技術と原料で醸された梅酒。
特製木箱入りになり、より高級感が!
県内一の人気の加賀梅酒を5年間酒蔵で寝かせました。
梅は北陸産の紅映(べにさし)だけを使い、梅の栽培から醸造まで全て地元で行われます。
【商品内容】
原材料:青梅・氷砂糖・醸造用アルコール
アルコール15%
エキス分:23%
内容量:720ml
紅映(べにさし)
北陸特産の高級品種。熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映と命名される。
南高梅などの一般的な高級品種に比べアミノ酸含有量が多いため、旨味とまろやかさに富む味わいを持ち、高級梅干の原材料としても好んで用いられる。
栽培は難しく、枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばない。一般的な品種に比べ収穫高も少なく希少。