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昔ながらのしょっぱ酸っぱい梅干し
赤シソの風味の果肉のやわらかい梅干しです。
「梅一升に塩二合」これが地元に伝えられてきた昔ながらの梅干の作り方ですが、このやり方より少しだけ塩を減らし塩分18%で漬けています。
「やわらか赤梅干し」は土用干しした後の梅を、赤シソとともに梅酢に戻して仕上げています。
内 容 量 ： 150g
原材料名： 梅(愛媛県産)、食塩、赤しそ
賞味期限： 製造より約4年
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無茶々園のやわらか赤梅干し (150g)
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