ちょっとしたキズ、つぶれあり。
生産者さん直送の無添加梅干し
完熟して落下した完熟梅のみで作りました。
2Lサイズのみ使用。
日本三大梅産地、福井県若狭町で梅干し一筋の専業農園「山田農園」さんの梅干しです。
【山田農園】さんのこだわり
①全国で福井でしか生産されない希少梅“紅映梅”を使用。
②樹上で完熟し自然落下した完熟梅限定。
③梅・色付けの紫蘇はすべて自家製です。
④自然天日干し、完全無添加梅干し。
製造工程でできた訳あり(規格外)品です。
しかしながら一級品と同じ製法で作っています。
*丁寧に作られた梅干しの鮮やかな色合い!無着色とは思えぬ奇麗さです。

*若狭の梅の特徴の柔らかな肉質と小さな種。
塩分18%を感じさせない上品な味わい。
サイズも最高級の2Lサイズにさせていただきました。
自家用としては十分すぎるくらいの高品質品がこの価格。
【商品内容】
名称 梅干
原材料名 梅(福井県若狭産)、漬け材料(食塩、しそ)
内容量 300g概ね2Lサイズ
賞味期限 令和8年9月15日
保存方法 冷暗所保存
製造者 (有)山田農園
福井県三方上中郡若狭町田井77-12
0770-46-1261
販売者 宮下酒店 金沢市中村町4-3
076-241-6547
【栄養成分表示(可食部100gあたり)】
熱量 33kcal 炭水化物 10.5g
タンパク質 0.9g 食塩相当量 19.5g 脂質0.2g
*梅干(シソ)の液が白濁していることがありますが、これはシソの成分であるフラボノイドが析出して起こる現象です。品質には問題ありません。
*完熟の紅映は皮が薄いのが特徴のため瓶内で破れ・潰れも混じることがあります。お許しください。







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