石川県内限定流通品
味わいと香りのある原酒です。
4月12日より再販売開始！！
伝統の仕込み方法「山廃仕込」で味わいと酸味を生かし、手取川本来の香りと飲み易さを兼ね揃えました。
山廃独特の酸味は、ややもすると通好みのクセの強い酒になりがちですが、吟醸にすることと、手取川の本来の綺麗で香りのある造りで、その特徴を生かしながら飲みやすく仕上がっています。
原酒ですので味わいがあり、どんな食材、料理にも合わせやすい好酒となっています。
手取川山廃純米吟醸酒は石川県内限定流通酒となっており県外のお客様の引き合いも高い商品となっています。
【商品内容】
種類：山廃純米原酒
原材料名:麹米：山田錦（精米歩合50%)
掛米：五百万石（精米歩合60%）
アルコール分 16%（原酒）
タイプ：濃い目の旨口
楽しみ方：冷や～ぬる燗
保存方法：常温保存
容量：1800ｍｌ
石川県白山市・吉田酒造謹製
