米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。
食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
天狗舞の一番人気商品です。
■製造元 車多酒造
■原料米/特A地区山田錦100%使用
■精米歩合/45%(全量自家精米)
■保管/冷暗所(開栓後は冷蔵庫)
■10度前後から室温より低い温度または、35~40度のぬる燗でもお楽しみいただけます。