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日本農業賞大賞・天皇杯ダブル受賞生産者
正しく日本の農家の頂点に！
・食味値90以上！(コシヒカリ平均70前後）
日本にその名を馳せる寿司店でも使われています。
それにぴったりのお供
誤魔化しの無い、本物の石川産コシヒカリ！！
大粒の欠けの無い一等米１００％
最新鋭精米機による上精白米１００％
ぜひ食べてもらいたい美味しいコシヒカリです！！
和多真智さん本人が毎週精米したてを配達してくださいます。
【和多農産のこと】
白山のすそ野にある和多農産
白山より滔々と流れる清流手取川
和多農産は金沢市近郊の能美市山田地区で専業農家を営んでいます。
シチュエーションは、霊峰白山の裾野"加賀平野"山沿いの絶好の稲作地です。
その白山の融雪水が流れ、山女や鮎の棲む手取川の清冽な水をふんだんに使っています。
また、農薬・化学肥料は最小限の使用に押さえ、安心な米作りを心がけています。
当店では和多さんが作られている米の中でも、最も品質の良い地区の物を契約して分けていただいています。
■契約栽培米の美味しさの秘密
・寒暖の差が大きく、清らかな水をふんだんに使える土地である。
・農薬、化学肥料は極力抑え、稲本来の力で成長をさせる。
・籾(稲の種子)の直播で、しっかりした根を張らせ稲に力をつける。
・選別された粒の大きい特上米だけを使用する。
・収穫した米は玄米で低温貯蔵され必要に応じて上白精米を行う。
【商品内容】
品種：こしひかり（一等米）
栽培：減農薬栽培
内容量：2ｋｇ入り
生産者：農事組合法人 和多農産
所在地： 石川県能美市山田町121番地
キノコの王国信州
誰もが知っている【なめ茸】の元祖メーカー【小林農園】さんのなめ茸です。
信州千曲より直送！
本物なめ茸をご賞味ください！
【元祖の本造りなめ茸】
主原料のえのき茸は清浄な無菌培養室で有機的に栽培された生の物を、その日使用する分だけ朝仕入れますので新鮮で品質が安定しています。
市販の一般品に一番近い味ですが、新鮮材料を使用しているため、きのこの風味が断然違います。
調味料も全て国産で、遺伝子組み換え農産物や牛・羊成分は含みません。
原材料名】
榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩
容量：２００ｇ×１
【元祖の本辛なめ茸】
新鮮な信州産えのき茸に良質の国産甘口唐辛子をたっぷり加えました。上品でまろやかな辛味が自慢です。
唐辛子のアクションがなめ茸との相性が抜群です！
唐辛子は血行を良くして体内の新陳代謝を促進し、胃の中のピロリ菌を抑制する効果が期待されています。
【原材料名】
榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、唐辛子、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩
容量：２００ｇ×１
【無茶々園のやわらか赤梅干し】
赤シソの風味の果肉のやわらかい梅干しです。
「梅一升に塩二合」これが地元に伝えられてきた昔ながらの梅干の作り方ですが、このやり方より少しだけ塩を減らし塩分18%で漬けています。
「やわらか赤梅干し」は土用干しした後の梅を、赤シソとともに梅酢に戻して仕上げています。
【商品内容】
内 容 量 ： 150g×２
原材料名： 梅(愛媛県産)、食塩、赤しそ
賞味期限： 製造より約4年
製造者：愛媛県西予市明浜町 株式会社地域法人 無茶々園
