味わいの濃さ抜群の山廃仕込み

菊姫の山廃仕込みの真髄を感じられる逸品

拡大表示	菊姫山廃純米１８００ｍｌ　箱ナシ 販売期間: 価格: 3,190円 (税込) [ポイント還元 31ポイント～] 購入数: 本 返品についての詳細はこちら レビューはありません この商品について問い合わせる

昭和58年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。
酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。
酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。
濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。

●メーカー：菊姫（石川県白山市）
●酒米：特Ａ兵庫産山田錦
●酸の利いた濃厚な旨口
●造り区分　山廃純米
●アルコール度数　16度台
●精米歩合：７０％

●容量　１８００ｍｌ
●直射日光を避け常温で保存