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『加賀鳶』
酒造りの妙技によって多様な味わいとキレのよさをお楽しみいただける
金沢福光屋の辛口のシリーズ
その中の冬限定品です。
低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めました。
米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレの良さが特徴です。
【商品内容】
原材米 全量契約栽培米・酒造好適米使用
精米歩合 65%
製造法 純米・生酒
アルコール度 16度
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加賀鳶 極寒純米 無濾過・生 720ｍｌ 箱ナシ
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