正真正銘の金沢限定の地酒です！
たれ口を蔵人が手詰めした限定品。
うすにごりでプチプチ感のある生原酒です。
◆お届けは販売日以降となります。
江戸時代より続く金沢市の老舗「やちや酒造」
そのブランド「加賀鶴」の限定ブランド新発売されます。
金沢市の酒販店10店舗余りで作る〈KAGA鶴会〉だけの限定流通商品。
金沢市内のみ販売の正しく金沢の地酒と言えます。
石川の酒造好適米（百万石乃白）を使用。フレッシュでほのかな吟醸香と米の旨味のあるコクのある味わいです。
‐4度のサーマルタンクより直接汲み取り手詰めしています。
何にも手を加えることのない生原酒です。
そのためうすにごりで、出来立ての特徴である発酵による微炭酸のプチプチ感を味わう事ができます。
原材料：JA金沢市産「百万石乃白」
精米歩合：麹米：50％掛米：５５％ 使用酵母：金沢酵母
アルコール分：１６．４度
日本酒度：＋１
容量：720ｍｌ
保存：要冷蔵
前田利家公とともに金沢へ。前田利家公の愛した酒！
天正十一年（1583年）、創始者「神谷内屋 仁右衛門（かみやちや じんうえもん）」が、殿様専用の酒造りをするため、加賀百万石の藩祖前田利家公のお供をして尾張の国から移住したのが、やちや酒造のはじまりです。
■屋号とブランド名を殿様より拝受
寛永五年（1628年）、「谷内屋（やちや）」の屋号と、加賀の国の「加賀」とおめでたい「鶴」をつけ「加賀鶴」の酒銘を殿様より拝受する。
■ 爾来四百余年、城下町「金沢」で伝統の地酒を今に伝える蔵です。
当店販売のいしかわリキュールもやちや酒造さんで製造していただいています。
◆純米・純米吟醸火入れシリーズも順次販売予定です。
