地元の専門店限定清酒二選。
他所にないコラボレーション!
【KAGA鶴純米吟醸】
江戸時代より続く金沢市の老舗「やちや酒造」
そのブランド「加賀鶴」の限定ブランド新発売されます。
金沢市の酒販店10店舗余りで作る〈KAGA鶴会〉だけの限定流通商品。
金沢市内のみ販売の正しく金沢の地酒と言えます。
石川の酒造好適米(百万石乃白)を使用。フレッシュでほのかな吟醸香と米の旨味のあるコクのある味。
原材料:JA金沢市産「百万石乃白」
精米歩合:麹米:50%掛米:55% 使用酵母:金沢酵母
アルコール分:15度
日本酒度:+1
容量:720ml
保存:常温保存
【手取川山廃純米吟醸】
伝統の仕込み方法「山廃仕込」で味わいと酸味を生かし、手取川本来の香りと飲み易さを兼ね揃えました。
山廃独特の酸味は、ややもすると通好みのクセの強い酒になりがちですが、吟醸にすることと、手取川の本来の綺麗で香りのある造りで、その特徴を生かしながら飲みやすく仕上がっています。
原酒ですので味わいがあり、どんな食材、料理にも合わせやすい好酒となっています。
手取川山廃純米吟醸酒は石川県内限定流通酒となっており県外のお客様の引き合いも高い商品となっています。
商品内容】
種類:山廃純米原酒
原材料名:麹米:山田錦(精米歩合50%)
掛米:五百万石(精米歩合60%)
アルコール分 16%(原酒)
タイプ:濃い目の旨口
楽しみ方:冷や~ぬる燗
保存方法:常温保存
容量:720ml
石川県白山市・吉田酒造謹製