再生産開始です!!
奥能登の「さいはての地・珠洲」で
40年熟成させた本格麦焼酎
*取り寄せのため、お届けまで一週間程度かかります。
国産の大麦で仕込んだ醪(もろみ)をゆっくりと発酵させ、四季豊かな自然の中で繰り返す寒暖差に身を任せ、潮騒に耳を傾けながら、約1万4千日。
永い眠りから醒めた希少なお酒です。
朝焼けに照らされる海のように琥珀色に輝くしずく。
木樽によって醸し出された気品漂う豊潤な香りを纏い、長い時を経て熟成された麦の円熟した味わいを原酒のまま贅沢に仕上げました。
◆朝凪の醒(アサナギノメザメ)は木樽熟成で琥珀色です。
姉妹品の月映の醒(ツクバノメザメ)は琺瑯(ほうろう)タンクでの熟成で、無色です。
古古酒40年樽熟成麦焼酎
原料/麦・麦麹
容量/720ml
アルコール度数/38度
製造者/奥能登珠洲市・日本発酵化成株式会社
*専用豪華化粧箱入り