当店一押しの能登の酒蔵(輪島末廣)中島遼太郎氏能登震災で倒壊した酒蔵の中で、小松東酒造さんにおいて唯一自ら酒造りを100%行っている《輪島末廣》東酒造杜氏の二見氏の指導のもと、メキメキ腕を上げハッとするような素晴らしい酒造りができました。まだまだ若いですが将来素晴らしい杜氏、酒蔵となる予感のする当店一押しの酒蔵です。ぜひとも皆様のご協力お願いいたします。
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