• 萬歳楽　加賀梅酒12年熟成
萬歳楽12年梅酒
  • 価格:8,250円(税込)

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価格:8,250円(税込)

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梅は北陸産の紅映(べにさし)だけを使い、梅の栽培から醸造まで全て地元で行われます。
濃密な梅の旨みとキレの良いクリアな飲み口の加賀梅酒を12年間じっくりと丁寧に熟成させました。
長期熟成により深まったコクと紅映梅の芳醇な香りは、極上の梅酒そのものです。


【商品内容】
原材料：青梅・氷砂糖・醸造用アルコール
アルコール１６％
エキス分：２３％ 内容量：７２０ｍｌ

お取り寄せ品３～４日
紅映(べにさし)
北陸特産の高級品種。熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映と命名される。
南高梅などの一般的な高級品種に比べｱﾐﾉ酸含有量が多いため、旨味とまろやかさに富む味わいを持ち、高級梅干の原材料としても好んで用いられる。
栽培は難しく、枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばない。一般的な品種に比べ収穫高も少なく希少。


当店包装例（中元）


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