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商品説明

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価格:560円(税込)

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ブリをハムに加工する「ぶりはむ」の製造過程で生じるブリの血合い部分を一度燻製にしたあと、血合い骨を抜き、棒状にカットしてから数回の燻製にかけることにより商品化を実現しました。燻製を重ねることでより濃厚な香りと風味を実現しました。

内容量： 50g
原材料名：鰤、食塩、砂糖、水飴、リン酸塩・調味料・酸化防止剤・発色剤・香辛料
賞味期限：常温保存：6か月
保存方法：常温保存