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商品説明

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価格:4,180円(税込)

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石川の酒造好適米（百万石乃白）を使用。フレッシュでほのかな吟醸香と米の旨味のあるコクのある味わいです。
‐4度のサーマルタンクより直接汲み取り手詰めした希少品です。
何にも手を加えることのない生原酒です。
そのためうすにごりで、出来立ての特徴である発酵による微炭酸のプチプチ感を味わう事ができます。
氷温熟成により味わいも増し非常にきれいで飲みやすさ抜群の限定酒です。
【商品内容】
原材料：JA金沢市産「百万石乃白」
精米歩合：麹米：50％掛米：５５％　使用酵母：金沢酵母　
アルコール分：１６．４度
日本酒度：＋１
容量：1800ｍｌ
保存：要冷蔵
限定20本限り

前田利家公とともに金沢へ。前田利家公の愛した酒！
天正十一年（1583年）、創始者「神谷内屋仁右衛門（かみやちやじんうえもん）」が、殿様専用の酒造りをするため、加賀百万石の藩祖前田利家公のお供をして尾張の国から移住したのが、やちや酒造のはじまりです。

■屋号とブランド名を殿様より拝受寛永五年（1628年）、「谷内屋（やちや）」の屋号と、加賀の国の「加賀」とおめでたい「鶴」をつけ「加賀鶴」の酒銘を殿様より拝受する。
■ 爾来四百余年、城下町「金沢」で伝統の地酒を今に伝える蔵です。

当店販売のいしかわリキュールもやちや酒造さんで製造していただいています。