- 常きげん熟成山廃純米古々酒原酒７２０ｍｌ専用箱入
- 価格:2,200円(税込)
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価格:2,200円(税込)
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日本酒の新しいカタチを次々にする石川県加賀市の【常きげん・鹿野酒造】
その先駆け的清酒があの【キッスオブファイアー】
ルイヴィトン監修で世界を意識したデザインと味わいで古い体質の酒造業界に一石を投じました。
この【熟成山廃純米古々酒】はその第二弾とも言える熟成酒です。
インパクトのあるラベルと洗練された箱はまるでイタリアのワインを想わせます。
味わいも５年間低温タンクでじっくり熟成させています。
古酒の熟成香も優しく、色合いもきれいです。山廃独特のしっかりとした味わいはありますが、角の取れたすっきりしたのどごしは低温熟成によるものでしょうか。飲みやすい仕上がりです。
今年よりの新物は原酒になり、ロックでも美味しくいただけます。
洋食との相性が特に良いと思います。
日本酒＝和食と言う概念を取っ払う、現代の食を意識したSAKEです。
●メーカー 鹿野酒造（石川県加賀市）
●造り区分 山廃純米酒
●アルコール度数 18度台
●容量 ７２０ｍｌ
●専用箱入り
●常温保存で
