- 加賀百万石の地酒ギフト
- 価格:4,660円(税込)
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価格:4,660円(税込)
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KAGA鶴純米吟醸
江戸時代より続く金沢市の老舗「やちや酒造」
そのブランド「加賀鶴」の限定ブランド新発売されます。 金沢市の酒販店10店舗余りで作る〈KAGA鶴会〉だけの限定流通商品。
金沢市内のみ販売の正しく金沢の地酒と言えます。
石川の酒造好適米（百万石乃白）を使用。フレッシュでほのかな吟醸香と米の旨味のあるコクのある味。
原材料：JA金沢市産「百万石乃白」
精米歩合：麹米：50％掛米：５５％ 使用酵母：金沢酵母
アルコール分：15度
日本酒度：＋１
容量：1800ｍｌ
保存：常温保存
前田利家公とともに金沢へ。前田利家公の愛した酒！
天正十一年（1583年）、創始者「神谷内屋 仁右衛門（かみやちや じんうえもん）」が、殿様専用の酒造りをするため、加賀百万石の藩祖前田利家公のお供をして尾張の国から移住したのが、やちや酒造のはじまりです。
■屋号とブランド名を殿様より拝受 寛永五年（1628年）、「谷内屋（やちや）」の屋号と、加賀の国の「加賀」とおめでたい「鶴」をつけ「加賀鶴」の酒銘を殿様より拝受する。
■ 爾来四百余年、城下町「金沢」で伝統の地酒を今に伝える蔵です。
加賀鳶百万石乃白純米大吟醸
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。
フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。白身の刺身、キスの天ぷら、山菜、フレッシュチーズなどとよく合います。
【商品内容】
種類：純米大吟醸酒
原料米：百万石乃白
精米歩合：46％
日本酒度＋７
アルコール：15％未満
容量：720ｍｌ
製造者：金沢・福光屋
保存方法：冷暗所保存
