• 金澤のクラフトジン＆プレミアムトニックギフトNo1
アレンビックジンギフト
  • 価格:5,600円(税込)

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価格:5,600円(税込)

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アランビック

【アレンビックドライジン】



Alembic大野蒸留所は、北前船の歴史の面影を残し、醤油味噌蔵が立ち並ぶ発酵食の街 大野町を拠点に2019年に設立され、3年間の準備期間を経て2022年7月から製造が始まった新しい蒸留所です。 名前の由来は、試作レシピの8番目から。 そして地元産を含めた8種類のボタニカル。霊峰白山から流れ出る湧水を使用した金沢初のドライジン。 ジュニパーベリーの香りをじっくり引き出すために通常よりも多く使用し、グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香味とその他の香味がきりりと絡み合う仕上がりになりました。 ジンラバーの皆さんにはもちろん、ふだんジンに馴染みのない人にも飲みやすく、”おかわりしたいな”と思ってもらえる香味づくりを目指しました。

【商品内容】

種類：スピリッツ
原材料：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カカオニブ、瀬戸内産生レモンピール、オレンジピール、アンジェリカルート、カシア、クロモジ
仕込み水及び割水：霊峰白山の伏流水
アルコール度数：47％
容量：500ml
製造：石川県金沢市大野町４丁目ハ１７　Alembic大野蒸留所
※アルコールに溶けきれない精油成分が析出し、アルコール度数の低下、気温や室温の影響で薄く白濁することがありますが、品質には問題ありません。また、香味成分をより強く味わっていただきたく冷却濾過処理を行っておりません。

フーバツリートニック

【フーバーツリープレミアムトニックウオーター】

フィーバーツリーは、世界中から厳選した植物由来の成分を使用したプレミアムミキサーです。
お酒の味わいを引き立てるカクテル素材としてだけでなく、味わいの良さからそのままソフトドリンクとしても楽しめます。



「フィーバーツリー」の誕生

2004年、チャールズ・ロールスとティム・ワリローは、最高のジントニックに見合うトニックウォーターをつくるためトニックウォーターの起源を研究し、世界中の人里離れた危険な地域にまで足を運びました。
そして、15ヵ月間の旅の末、アフリカのコンゴ民主共和国で高品質のキナの原木が残っている唯一の農園を発見し、原料を仕入れることに成功。
こうして誕生したトニックウォーターが「フィーバーツリー」です。「フィーバーツリー」とは、このキナの木を表す現地での愛称。キナの樹皮から取れるキニーネはトニックウォーターに欠かせない苦みを生み出すのです。

【プレミアムトニックウォーター 】
 2005年にイギリスで誕生した、プレミアムミキサー「フィーバーツリー」。フィーバーツリーは、世界中から厳選した植物由来の成分を使用したプレミアムミキサーです。お酒の味わいを引き立てるカクテル素材としてだけでなく、味わいの良さからそのままソフトドリンクとしても楽しめます。
コンゴ民主共和国のキナ由来の優しい苦味と、メキシコのビターオレンジによる繊細で爽やかな香りが特徴のトニックウォーター。フィーバーツリーのフラッグシップ。

【エルダーフラワートニックウォーター】
コンゴのキナの他、丁寧に手摘みした香り高い英国産エルダーフラワーを使用したトニックウォーター。爽やかでフルーティな苦みが特長で、フルーティでフローラルなジンとの相性は抜群です。

【メディタレーニアントニックウォーター】
コンゴ共和国のキナの他、地中海地方のシトラス＆ハーブのエッセンシャルオイルを使用したトニックウォーター。
ローズマリーやタイムのアロマが広がるフローラルな味わいで、シトラスの効いたジンとのペアリングに最適です。


【ギフト仕様】
アレンビックジン1本・プレミアムトニックウォーター2本・メディタレーニアントニックウォーター1本・エルダーフラワートニックウォーター1本　化粧箱入り

当店包装例（中元）



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