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小豆島 なかぶ庵 手延べ柚子そうめん



きれいな自然の色合いと味わい。

自然の柚子の黄色とほのかな柚子の香りと味わい。

小豆島 なかぶ庵 手延べ柚子そうめん

価格:

520円 (税込)

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小豆島は大陸との交易ルートの要衝であり、素麺技術や食文化の伝来に都合よく、且つ讃岐平野から産出される小麦と良質の塩田の塩、水は島内最高峰、清滝山の伏流水は何層もの地層で濾過された水を使用し、冬の穏やかな晴天と、潮風が吹く、そうめん作りに最適の立地になっています。
その好条件の元、そうめん職人が最高のそうめん作りを受け継いでいます。

薫り高い良質の四国産柚子を贅沢に使用。 鮮やかな自然の黄色とすがすがしい柚子の香りと味わい。
そうめんの味わいをこわすことなく柚子がマッチして絶妙な味わいです。
滑らかな食感と麺のこしが特徴です。


【商品内容】
原材料:小麦粉(国内製造)・食塩・柚子果皮、ごま油、クチナシ黄色素
内容量:250g(50g×5束)
保存方法:定温保存で547日

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