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小豆島 なかぶ庵 天日干し手延べそうめん(白) 



素材と作りにこだわりました。

数少ない手延べ天日干しそうめん。

本物の美味しさがここに!

小豆島 なかぶ庵 天日干し手延べそうめん(白) 

価格:

432円 (税込)

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小豆島は大陸との交易ルートの要衝であり、素麺技術や食文化の伝来に都合よく、且つ讃岐平野から産出される小麦と良質の塩田の塩、水は島内最高峰、清滝山の伏流水は何層もの地層で濾過された水を使用し、冬の穏やかな晴天と、潮風が吹く、そうめん作りに最適の立地になっています。
自然に恵まれた島の伝承手延べ技法を用いて手作りしました。
天日にさらして仕上げた限定製造の素麺です。
繊細な食感としっかりした麺のどごしと自然の白さが特徴です。


【商品内容】
原材料:小麦粉(国内製造)・食塩・ごま油
内容量:250g(50×5束)
保存方法:定温保存で547日

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小豆島特産オリーブそうめん。
クセもなく心地よいオリーブの味と香り!
きれいな自然の色合い
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562円(税込)
食欲をそそるさわやかな梅の味わいと心地よい柔らかなシソの香り。
コチニールなどの虫の色素を使わず体に優しい自然の赤色。
こだわりの梅そうめんです。
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