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小豆島 なかぶ庵 天日干し手延べそうめん(白) 



素材と作りにこだわりました。

数少ない手延べ天日干しそうめん。

本物の美味しさがここに!

小豆島 なかぶ庵 天日干し手延べそうめん(白) 

価格:

432円 (税込)

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小豆島は大陸との交易ルートの要衝であり、素麺技術や食文化の伝来に都合よく、且つ讃岐平野から産出される小麦と良質の塩田の塩、水は島内最高峰、清滝山の伏流水は何層もの地層で濾過された水を使用し、冬の穏やかな晴天と、潮風が吹く、そうめん作りに最適の立地になっています。
自然に恵まれた島の伝承手延べ技法を用いて手作りしました。
天日にさらして仕上げた限定製造の素麺です。
繊細な食感としっかりした麺のどごしと自然の白さが特徴です。


【商品内容】
原材料:小麦粉(国内製造)・食塩・ごま油
内容量:250g(50×5束)
保存方法:定温保存で547日

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