お待たせしました、ただ今ご予約承り中！！
ご予約限定！！
当店のためにオリジナルで作っていただきました
上品な大人のバレンタイン和のスイーツです
今回はしおやさん自家焙煎珈琲がセットに組み込まれます！
★しおやさんのお菓子は注文受けてからでの手作りですので、
お届けは２月１２日以降となりますのでお願いします。
ご予約〆切は１月３１日（日）です。
【しおやさんの甘味】
伝統の和菓子を始め甘味レベルの高い金沢市。
口の肥えた地元の方も称賛するレベルの高さ。
しかしながら、宣伝もせず、口コミだけで大変人気
その訳はこんなところにあるのです・・・
手に入る材料は基本地元より、その他の材料も基本は国産
ご自身パティシエであり、その目利きで吟味した材料しか使いません
いくら地元産の食材であっても目に適わない物は使いません
又、無駄な宣伝費用を使い質を落とすことは【しおや】さんの最も嫌うところ。
その原料で作られたお菓子は、ほっこりとした上品な甘さと美味しさ
尖ったり極端な味と形状の印象がある現代風のお菓子とは真逆の甘味です
一個一個(包装・ラッピングも）しおやさんが手作りで作るため沢山作れません
無添加で繊細な美味しさを楽しんでいただくため賞味期限も短いです
そのため、金沢市内でも常時販売しているところはありません
もちろん丁寧にこしらえるので駅や観光地には一切置いてありません
県外にもそのファンが多く販売毎に全国よりご注文いただいています
金沢の隠れ銘菓として熱烈なファンの多い逸品です
【商品内容】
①米粉のチョコレートぼうろ
米粉とバターの生地にビターチョコレートを練りこんだホロホロぼうろ。
甘味のある能登の塩がアクセントに！
②米そぼろ
（動物性不使用）カカオと米粉の生地に黒コショウ、シナモン、ざらめ砂糖を利かせてたざっくりとした食感。
③こめぼっくり
(動物性不使用)米粉とココナッツの生地にビターチョコを包んで、鹿児島の風味豊かな粗糖とアーモンドをたっぷりとまぶしたサクサク食感。
④獅子柚子ピールチョコ
金沢産の肉厚な獅子柚子をゆっくり蜜煮にしてビターチョコくぐらせました。
花のはちみつの様な風味と柑橘のさわやかな香り。
⑤自家焙煎コーヒードリップパック
「グァテマラ・オリエンタルナチュラル」を、しおやで自家焙煎しているコーヒーをドリップパックにしました。
甘く熟した香りが特徴です。
ブラックでもミルク、お砂糖とあわせても美味しいコーヒーです。
【お買い上げに当たってのお願い】
ご予約締め切りは1月３１日となっています。
手作りですので、お届けは２月１２日以降となります。
ご予約のみの限定販売となります。
ご予約はお一人様何個でもお受けします。
ご予約締め切り後のキャンセルはお受けできません。
店頭でのお渡しも出来ますので、お電話、メール等でご予約ください。
