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オリジナル!限定日本酒と肴ギフト



限定純米酒と肴のコラボレーション

直ぐ開けて晩酌できます!

オリジナル!限定日本酒と肴ギフト

価格:

3,600円 (税込)

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日本酒党にはたまらない酒とそれによく合う肴のコラボレーションギフト
開けて直ぐに晩酌できる!



鶴乃里2022

限定純米酒・菊姫鶴乃里

じっくり手間をかけた山廃酒母を使用し、菊姫特注の醗酵タンクにより、超吟レベルのきめ細かな温度管理(総米1t仕込み)のもと醸されます。
冬の厳寒期に造り、蔵内でひと夏ゆっくりと熟成させたことによって旨みとコクが豊かになりました。
本物の味わいを求める貴方へ。菊姫ならではの、濃醇旨口をお楽しみください。

【商品内容】
●原料米: 兵庫県吉川町 特A地区山田錦100%使用
●精米歩合:65% 
●山廃仕込
●アルコール度数:16度以上17度未満
●容量720ml

酒の肴



とろ~り豚の角煮
豚肉は、赤身と脂が織りなす層のバランスが取れたものを厳選。
丁寧に下茹でして水洗いをし、余分な脂とアクを取り除き、コクのある甘辛い醤油ダレで煮込みます。
口に入れた瞬間、甘く芳醇な脂はすっと溶けてなくなり、赤身部分は噛むと旨味がにじみ出てまさに至福の味わい。
とろみのある醤油ダレが肉によく絡み、味により一層の深みを与えます。一緒に煮込んだ玉子も黄身まで味がしっかりと染み込んで美味。箸休めにぴったりです。



牛すじ煮
噛むとホロホロと肉の繊維が崩れるほどやわらかく、肉の甘味がじんわり。
スジ本来のおいしさが感じられるようだしの味は控えめに仕上げてあります。





歳暮包装例


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