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加賀鳶 純米吟醸 生原酒



夏に美味しい加賀鳶の生です。

ひろがる吟醸香とスッキリしたキレのある一年熟成生原酒



加賀鳶 純米吟醸 生原酒

価格:

2,808円 (税込)

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契約栽培した石川県産の「五百万石」のみを使用し、一切の火入れをせずに一年間、氷温熟成させた純米吟醸生原酒です。
柔らかくひろがりのある吟醸香と丸みのあるコクが調和し、余韻を残しつつスッキリとしたキレのある後味。米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさです。

原材料】 米、米麹
【原料米】 全量契約栽培米・酒造好適米使用 五百万石 10割(石川県産)
国産米100%
【精米歩合】 60%
【製造法】 純米・生酒
【アルコール度】 17度
【日本酒度】 +8
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】 2.0

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