3月2日入荷開始!
常きげんの真価が分かる山廃生のうすにごり生酒
ウナギなどのたれにも負けない濃い味!
昨年初リリースで好評のおりがらみ山廃生酒。
ウナギ、焼き鳥などのタレ系にピッタリのお酒です。
独特のカラメルに似た香りにやや熟成感のある香りがプラスされています。
口に含むと濃い甘みと米の旨味が広がっていきます。
山廃独特の酸味が強く感じられますが、この酸が食事との相性がピッタ。
この酸が食中酒として大切であり、料理の味を損なわず味覚をリセットし、また次の料理、次の一杯を進めたくなる。
【商品スペック】
種類:山廃純米生酒
精米歩合:65%
アルコール度数:18度
日本酒度+3
内容量:1800ml
保存方法:要冷蔵
お楽しみ方 冷やして