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酒峰加越 純米大吟醸白鶴錦 720ml 箱ナシ

希少酒米《白鶴錦》で醸した純米大吟醸

全国では有名地酒蔵数蔵だけで醸される珍しいお酒。

北陸で初めて《酒峰加越》が特約店だけにリリースしました。

純米大吟醸でこのコスパの高さ!見逃せません!

酒峰加越 純米大吟醸白鶴錦 720ml 箱ナシ

価格:

1,870円 (税込)

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石川県南部小松市に蔵を構える《酒峰加越》。
全国新酒鑑評会で常連入賞の実力を誇る銘醸蔵です。
今年より杉本杜氏から若手のホープ奥田和昌氏にバトンタッチしました。
今までの酒造りの伝統を守りつつ、新しいジャンルにも果敢にチャレンジします。
その第一弾?の清酒がこの《白鶴錦純米大吟醸》です。
名前を聞いて、灘の大手酒蔵をお思い出しますが、その通り白鶴酒造が作り出した新しい酒米です。
全国では、而今、十四代、桃川、作など十蔵余りの名立たる地酒蔵が使用しています。
特徴は、山田錦に比べて粒や心白が大きいこと。タンパク質の量も山田錦と同程度で低いことから、できあがる酒は爽やかな香りと華やかさ、そしてやわらかい味わいになる傾向があります。

酒峰加越さんの白鶴錦は、白鶴錦の特徴を最大限に生かした純米大吟醸原酒として醸されています。 現代嗜好にマッチする、まるで良質のブルゴーニュワインを彷彿させる味と香り。どなたでもr抵抗なくおいしくいただけるはずです。

【商品内容】
原材料名:米(国産)米麹(国産)
精米歩合:50%
アルコール分:16度
内容量:720ml
白鶴錦100%使用
保存方法:冷暗所にて保存
製造者:株式会社加越(奥田和昌杜氏)

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