愛媛・河内晩柑
只今入荷しました。
半年ぶりの入荷になります。河内晩柑入荷しました。。
愛媛・蜜柑職人武田農園さんが作る柑橘類の一種。当店で一番人気の商品の一つです。
武田農園・武田敦年さん
たわわに実る�牴脇眸婀鮫�
河内晩柑は、一般の柑橘類の収穫の終わる頃より収穫が始まる天邪鬼なみかん類です。初夏まで収穫が続きます。
約１４カ月間もの長い間樹上で成長させ、完熟するまで収穫はしません。生成り完熟（一般の果実や野菜は未熟成を収穫し熟させることが多い。）
☆すでに食べられた方はその美味しさはよくお分かりのことと思いますがちょっとばかり御説明を。
◎見た目
武田農園の河内晩柑は、ノーワックス・低化学肥料・有機肥料栽培で育てます。当店に入荷するのは、あえて自家用を意識していますので無撰別のお手ごろ価格の物ばかりです。そのため見た目はごつごつとして鮫肌のようなはっきり言って�猊垪拗��瓩任后Ｎ海梁腓�さもまちまちです。初めて見た人は、驚きます。
◎味
外見とは似つかず、ぷりぷりの実。とってもジューシーでべたべたせず、あっさりとした甘さが特徴です。有機肥料で育てるため味わいに深みすら感じます。
あっさりしたグレープフルーツのような味わい（グレープフルーツより何倍も美味しく、何倍も安全と思いますが。）
春〜初夏収穫はみずみずしい味わい。夏にかけて収穫した物はさっぱりとした甘さの味に変化します。
高血圧の方は、血圧降下剤を飲まれている場合グレープフルーツはダメですが、河内晩柑は、薬に対しての影響は全く無く安心してお召し上がりいただけます。（武田農園にもよく問い合わせがあるそうです。）
ノーワックスで低農薬なので、皮をマーマレードにされるお客様も多くいらっしゃいます。
2008-03-29 18:11
コメント (2) ｜
当店配送はヤマト運輸です。