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純米吟醸 石川門 生原酒 手取川 1800ml 箱なし



ただ今入荷開始しました!

オール地元産原料で醸しました。

期間限定で発売開始です!

純米吟醸 石川門 生原酒 手取川 1800ml 箱なし

価格:

3,672円 (税込)

[ポイント還元 36ポイント〜]
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酒米石川門は「地元のお米を使い地元の水で仕込んだ、本当の意味での地酒を醸したい」と言う吉田酒造の夢を実現する事が出切るお米です。
地元山島地区の農業法人蠅Δ舛たに依頼し、本来、早稲品種といわれる石川門を1ヶ月田植えを遅らせる「遅植え遅刈り取り」による高品質の酒米を9月に収穫しました。そしてこの2月、酒米石川門を使い寒仕込みによる待望の純米吟醸を仕込みました。
仕込んだままの味わいをお客様にご堪能して頂く為、無濾過生原酒を発売いたします。
麹米50%、掛米55%精米の高精白で仕込んだ純米吟醸酒はリンゴをかじったような爽やかな香りと上品な甘さを加味した優しい味わいのお酒です。

【商品内容】
原料米:石川門
精米歩合:麹米50%・掛米55%
日本酒度:±0
アルコール分:16.5%
酸度:1,3
アミノ酸度:1,3
使用酵母:自社培養
容量:1800ml
生産者:吉田酒造
保存方法:5℃以下で貯蔵


この商品はクール便でお送りします。