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竹葉 能登牛純米酒



能登牛が美味しいお酒!


わざわざこれのために作っちゃいました!


飲食店様中心に話題沸騰!


もちろんどんな肉料理にも合いますよ!!

竹葉 能登牛純米酒

価格:

1,620円 (税込)

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能登牛ステーキ

能登のお米を使い、きもと造りで仕込んだお酒です。
お肉に合うように酸味を引き立てました。
お米の旨味とフレッシュさを残すため、火入れは一回で保管は氷温の冷蔵庫で行っています。

【ストーリー】
能登の畜産業・農業・製造業者が「副産物を互いにシェアし、能登で資源を循環させたい!」との想いから連携を始めました。
農業で発生する籾殻を畜産業者が堆肥に加工し、水田に返す。また、農業から生まれるお米で製造業がお酒を醸し、お米を磨く過程で発生する米粉は畜産業が牛の餌として活用する。
そんな取り組みから生まれたお酒です。

【味わい】
フレッシュな味わいと華やかな香り、豊潤な旨味が味わえる極上の一滴!

【楽しみ方】
キンキンに冷やして、ワイングラスに注いでお召し上がりください。

【相性の良い料理】

能登牛をはじめとしたお肉料理全般

【商品内容】
酒類:純米酒
原料米:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:70%
アルコール:17〜18%
日本酒度+2.8
酸度:2.9
容量:720ml


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