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天然鰤 からすみ 約 15g スライス 





“ニッポンほろよいグルメ紀行”酒屋さんに聞いてみた!”

イマルさん、錦野旦さん、シャンプーハット・てつじさん絶賛していただきました。


*肖像権関係で映像は加工処理してあります。

新金沢名産品!

他所では手に入らない珍味中の珍味!

正に日本海からの宝物!

贈物に!酒の肴に!

食べきりサイズで新登場


天然鰤 からすみ 約 15g スライス 

価格:

580円 (税込)

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天然鰤からすみスライス


◎商品紹介◎
この《天然鰤からすみ》は、その名の通り、日本海でたくましく育った天然の鰤の卵巣から作られる希少な逸品です。
よく水洗いをした卵巣を血抜きして《能登の天然塩》で塩漬けにし風干します。それを又二度にわたり《能登の地味噌》に漬けそれをさらに二週間風干しさせ、出来上がります。
この手間のかかる作業から美味しい《天然鰤からすみ》が出来上がります。


◎お召し上がり方◎
○味か濃いと思ったら大根やきゅうりの短冊を添えていただくとさっぱりとお召し上がりいただけます。
○細かく切ってパスタやサラダに。
○白身魚と一緒に海苔で巻き揚げ物に。
○焼き物の上に乗せて炙り焼きに。
○軽く炙って召し上がっても又美味。

◎保存方法◎
冷蔵保存でお願いいたします。


★クール宅急便でお送りいたします。

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